Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Mâncare de ţelină
Ingrediente
1 kg ţelină, 2 cepe, 1 morcov, 3 ardei capia roşu, 4-5 roşii, 3-4 linguri ulei, 2 foi dafin, 1 linguriţă cimbru, 1 legătură pătrunjel verde, 1 lingură vegeta, sare. continue reading
Ciorbă de legume
Ingrediente
3 cartofi, 2 cepe, 1 mână fasole verde, 2 ardei, 1 dovlece 1/2 varză, 1/2 ţelină, 4-5 roşii, 3 linguri ulei, zeamă de lămâ sau 2 căni borş, verdeaţă (leuştean şi pătrunjel), sare. continue reading
Salată de fructe
Ingrediente
1 pepene mic, galben, piersici, ananas din conservă, portocale, kivi, 100 g migdale, 50 g miere de albine (Se pot folosi şi alte fructe pe care le avem la îndemână). continue reading
Salată de conopidă şi brocoli
Ingrediente
1 conopidă mică, 4-5 buchete brocoli, 1 morcov, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare. continue reading
Vinete cu măsline
Ingrediente
1-1/2 kg vinete, 600 g roşii, 2-3 cepe, 4-5 căţei de usturoi, 150 g măsline fără sâmburi, 2-3 linguri suc de lămâie (opţional), 100 ml ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, sare. continue reading
Maioneză din cartofi
Ingrediente
2 cartofi potriviţi, de preferinţă albi, 1 linguriţă muştar dulce, 2-3 linguriţe zeamă de lămâie, 1 gălbenuş de ou crud (opţional), 150 g ulei, sare. continue reading
Ardei umpluţi cu ciuperci
Ingrediente:
8 ardei graşi, 1 cutie de ciuperci (200 gr), 4-5 roşii, 500 gr orez, 2 cepe, 4 linguri de ulei, 1 legătura de pătrunjel, 1 legătură de mărar, sare, piper
Supă cremă de legume şi zarzavat
Ingrediente:
morcov (2 buc.), păstârnac (1 buc.), pătrunjel (o rădăcină), varză (2-3 frunze), ţelină (1 buc.), ceapă (2 buc.), ardei gras (2 buc.), cartofi (2-3 buc.), făină (1 lingura), unt (100 gr.), conopidă (2-3 buchetele), dovlecel (1 buc.), fasole verde (o mână), mazăre (o mână), sare, apă (2 l).
Dovlecei cu piper
Ingrediente:
4 dovlecei, ulei, sare, piper
Salată de castraveţi cu usturoi
Ingrediente:
5 castraveţi, 5 căţei de usturoi, 5 linguri de ulei, 1 lingura de oţet, sare, piper