Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Cocteil de şampanie (1 porţie)
Ingrediente:
şampanie (1 pahar), gălbenuşuri (2), zahăr pudră (2 linguriţe), lichior portocale (10 ml), lichior amărui (10 ml).
Ţelină pane cu sos picant
Ingrediente:
2 ţeline, sare, 1 ou, 2 linguri faina sau 2 linguri pesmet, 1 pahar maioneza, 2 castraveţi mici acri, mărar verde tocat, ulei pentru prăjit continue reading
Salată de cartofi picantă
Ingrediente:
500 g cartofi fierţi, 1 castravete acru (1 gogoşar murat), 1 ou fiert tare, 1/2 pahar maioneză, 1/2 lingură muştar continue reading
Ciorbă de oase de porc
Ingrediente:
oase de porc (3 -4), cepe (2), morcovi (2), ţelină (1), păstârnac, orez (1 ceaşcă), pătrunjel (1 legătura), mărar (1 legătura), zeamă de varză (1/2 l), sare, apă (2 l).
Salată de ciuperci cu andive şi maioneză
Ingrediente:
1/2 kg ciuperci, 1/4 kg andive, 2 roşii mari, 2 ardei graşi, 1 pahar maioneza, 50 g unt pentru ciuperci, 1 castravete acru, sare continue reading
Cremă de cacao
Ingrediente:
3 linguri zahăr, 2 linguri cacao, 1 lingura unt, 1 lingura faină, 1 pacheţel vanilie, 1/2 l lapte, 2-3 linguri rom, 2-3 linguri frişcă continue reading
Salată de cartofi cu maioneză
Ingrediente:
500 g cartofi săpunari, sare, măsline, ceapă, salată verde. Maioneza: 100 g ulei, 1 gălbenuş crud, 1/2 lămâie (2 linguri oţet), 1 linguriţă smântână continue reading
Salată de sfeclă roşie cu maioneză
Ingrediente:
1/2 kg sfecla roşie, maioneza tare din 3 gălbenuşe de ou, sare,piper,zeama de lămâie continue reading
Clătite cu urdă şi mărar (10 clătite)
Ingrediente:
urdă (300 g), mărar (1 legătura), sare, faina (150 g), ou (1), untură (100 g). continue reading
Ouă cu cabanos sau ficat de pasăre
Ingrediente:
ouă (2/pers.), 150 g cabanos sau 1 ficat de pasăre, 1 lingura unt, sare, pătrunjel verde tocat fin