Ingrediente:
1/2 kg ciuperci, 1/4 kg andive, 2 roşii mari, 2 ardei graşi, 1 pahar maioneza, 50 g unt pentru ciuperci, 1 castravete acru, sare
Mod de preparare:
Se înăbuşă ciupercile în unt, adăugând puţină apă cu sare. Se aleg foile bune ale andivelor şi se taie fâşii lungi. Se taie roşiile şi ardeii graşi la fel. Se prepară maioneză şi se toarnă peste legume. Salată se poate prepara şi numai din ciuperci şi maioneză.
