Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Salată de cartofi cu sos de muştar
Ingrediente:
1/2 kg cartofi, 2 cepe, 100 gr. măsline, 2 ouă răscoapte, 1/2 pahar smântână, 3 linguri ulei, 2 linguri oţet, 1 linguriţă muştar, 1/2 linguriţă zahăr, sare, piper continue reading
Omletă cu roşii
Ingrediente:
6 ouă, 2 roşii mari bine coapte, 2 linguri ulei, sare continue reading
Budincă de lămâie
Ingrediente:
coajă de lămâie (1 lămâie), faina (4 linguri), ouă (8), zahăr (10 linguri), zeamă de lămâie (1 lămâie), sare continue reading
Supă de găină
Ingrediente:
1 găină, 2,5 l apă, 1 ceaşcă de orez, 3 ouă, 1 lămâie continue reading
Ochiuri cu costiţă
Ingrediente:
6 ouă, 6 felii de costiţă afumată, 1 lingura unt, sare, piper continue reading
Budincă de griș
Ingrediente:
4 ouă, 200 g de zahăr, 200 g de alune sau miez de nucă, 1 portocala, 25 g de unt, o lingură de dulceaţa din coji de portocale, 100 g de griș.
Supă de fasole verde cu costiţă afumată
Ingrediente:
500 g fasole verde conservată, 200 g costiţă afumată, 1 pahar smântână, 1 ceapă, 1 rădăcină de pătrunjel, 1/2 lingura faină, sare
Budincă colorată
Ingrediente:
1/2 l lapte, 100 g gris, 3-4 linguri zahăr, 50 g unt, 3 ouă, 2 linguri sirop din dulceaţă de vişine, trandafiri sau zmeură, 1 lingura cacao sau sos caramel
Bombe
Ingrediente:
300 g zahăr, 100ml apă, 1 margarină, 3 linguri cacao, 2-3 picături esenţa de rom, 500 g biscuiţi, cca 125 de vişine din vişinata, 120g nucă de cocos (sau nucă prăjită măcinata sau bombonele)
Salată de creier de vită
Ingrediente:
un creier de vită (se poate întrebuinţa şi creier de porc – 2 creiere),5-6 gr.de sare, 2 linguri de ulei, 2 linguri de oţet, o ceapă mijlocie, sare şi piper alb după gust