Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Pişcoturi
120 g zahăr, 80 g făină, 5 albuşuri, 3 gălbenuşuri, 1 pachet vanilie, 2 linguri zahăr fin pentru pudrat deasupra. continue reading
Chifle umplute
6 chifle rotunde, 2 ceşti lapte, 1 ou, 2 linguri brânză rasă, 1 ceaşcă smântână, 2 linguri unt, verdeaţă, sare, piper. continue reading
Varză dulce cu carne
Se alege o carne grasă şi se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea de cartofi. continue reading
Alivancă
400 g brânză de vacă, 4 ouă, 4 linguri mălai, 2 linguri făină, 2 linguri smântână, 1 lingură unt, 1 ceaşcă smântână pentru servit. continue reading
Urs de mămăligă (bulz)
Se face o mămăligă potrivit de tare. Se iau cu lingura bucăţi de mărimea unui măr mijlociu, se umple fiecare cu o linguriţă sau două de brânză de burduf. continue reading
Pere cu carne
Se face întocmai ca mâncarea de ţelină, continue reading
Risoto cu sos de roşii
1 1/2 ceaşcă orez, 2 linguri unt, 3 ceşti zeamă de carne, 2 linguri brânză rasă, unt proaspăt cât o nucă, sare. continue reading
Păpară de pâine
12 felii de pâine, 2 ceşti lapte, 4 linguri brânză de oi, 2 linguri unt, 2 ouă, 1 lingură brânză rasă, sare. continue reading
Covrigei cu scorţişoară
500 g făină, 250 g unt proaspăt, 50 g zahăr, 40 g drojdie, 1/2 ceaşcă lapte, coajă rasă de lămâie, 1/2 linguriţă sare, 1 linguriţă scorţişoară, zahăr şi migdale pentru presărat deasupra. continue reading
Gutui cu carne
Se face întocmai ca mâncarea de ţelină, continue reading