Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Fasole boabe cu carne
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi. continue reading
Ţelină cu carne
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi. Sc curăţă ţeliaa, se taie în bucăţi potrivite, se spală. continue reading
Savarină cu pesmet
5 ouă, 5 linguri zahăr, 5 linguri pesmet, 1 lingură rasă de făină, unt pentru uns forma. Pentro sirop: 1 pahar cu apă, 150 g zahăr, 2 linguri rom. Frişcă, 1 lingură marmeladă de caise. continue reading
Sos de vin
4 gălbenuşuri, 100 g zahăr, 1 linguriţă feculă, ½ l vin alb. continue reading
Mazăre verde cu slănină
1 kg mazăre verde boabe, 200 g arpagic, 150 g slănină fiartă, 1/2 lingură făină, 1 lingură unt. continue reading
Morcovi cu carne
Se pune la foc carnea întocmai ca pentru mâncarea cu cartofi. Se curăţă morcovii. continue reading
Sos de zahăr ars
150 g zahăr, 1/2 ceaşcă apă, 1 linguriţă feculă, 1 dl lapte. continue reading
Savarină din aluat dospit
250 g făină, 10 g drojdie, 1 dl lapte, 3 ouă, 75 g unt topit, 1 lingură zahăr, un praf de sare, unt peutru uns forma. Pentru sirop: 1 pahar cu apă, 150 g zahăr, 2 linguri rom. Frişcă, 1 lingură marmeladă de caise. continue reading
Ecler
Aceleaşi cantităţi ca mai sus.
Se face aluatul la fel ca mai sus, se pune în cornet şi se toarnă în formă de bastonaşe, ca pişcoturile. continue reading
Praz cu carne
Se pune carnea la foc, întocmai ca pentru mâncarea cu cartofi, doar că nu se pune ceapă, prazul având el singur miros tare. continue reading