Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Mâncare de hribi
200 g hribi (mânătărci), 4 cepe mijlocii, 1 linguriţă făină, 1 lingură bulion, verdeaţă, sare, piper, 3 linguri ulei. continue reading
Risoto cu ficat
1 1/2 ceaşcă orez, 3 linguri unt, 4 ceşti zeamă de carne, 200 g ficat, unt proaspăt cât o nucă. continue reading
Madlene
3 ouă, 125 g unt proaspăt, 125 g zahăr pisat, 125 g făină, 1 linguriţă apă de flori, unt pentru uns formele. continue reading
Risoto cu mâncare de rinichi
Pentru risoto aceleaşi cantităti ca înainte. continue reading
Macaroane cu brânză
400 g macaroane, 100 g brânză rasă, 50 g unt proaspăt, sare. continue reading
Prune uscate cu carne
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi, însă fără ceapă. continue reading
Alt fel de tartă cu fructe crude
300 g făină, 200 g unt proaspăt, 100 g zahar, 3 gălbenuşuri sau 1 ou întreg şi un gălbenuş, un praf de sare. continue reading
Ciorbă de viţel
2 l apă, 1 l borş, pentru rest aceleaşi cantităţi ca la ciorba ţărănească. continue reading
Macaroane la cuptor
400 g macaroane, 100 g brânză rasă, 50 g unt proaspăt, sare. continue reading
Fasole verde cu carne
Se taie carnea în bucăţi potrivite. Se pune să se rumenească cu 2 cepe tăiate mărunt cu o lingură de unturi şi cu un praf de făină. continue reading