Ingrediente:
căpşuni (500g), zahăr tos (250g), vin roşu (1 pahar), coajă de lămâie (1/2 lămâie).
Mod de preparare:
Din zahăr, vin şi coajă de lămâie se fierbe un sirop gros. Cald, se toarnă peste căpşunile curăţate, spălate, scurse pe sita şi puse într-o salatieră. Se dă la rece.
Servire:
Se serveşte peste 3-4 ore.
