Ingrediente
♦ 2-4 lăptuci
♦ 1 lingură apă
♦ 1 linguriţă şi jumătate untdelemn
♦ sare, oţet (sau zeamă de lămâie), după gust
♦ 1 lingură mărar tocat mărunt
Preparare
Lăptucile se spală bine, se ţin o jumătate de oră în apa cu sare. Se spală din nou, se usucă într-un tifon curat, se taie în fâşii de cea două degete lăţime. Ingredientele sosului – o lingură de apă, oţet (sau lămâie), sare, untdelemn şi mărarul tocat mărunt – se pun toate direct peste lăptuci. Se serveşte pe loc.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading