Ingrediente pentru 4 porţii de Salată grecească: 400 gr roşii, 200 gr castraveţi, 200 gr telemea de oaie, 100 gr ardei, 100 gr ceapă roşie, 100 gr măsline, 1 salată verde, 50 ml ulei de măsline, 1 lămâie, 20 gr sare,2 gr piper alb.
o Salata se spală frunză cu frunză, apoi se taie în fâşii lungi. Restul legumelor se spală, apoi ardeilor li se îndepărtează cotoarele şi împreună cu roşiile şi castraveţii se feliază subţire.
o Ceapa se taie în inele fine. Lămâia se presează până se înmoaie, apoi se taie în două şi se stoarce.
o Toate legumele se pun într-un castron şi se amestecă bine, apoi brânza de oaie se sfărâmă şi se împrăştie peste toată salata, iar măslinele se aşează pe deasupra.
o În final, salata se condimentează după gust cu sare şi piper; apoi se stropeşte cu zeama de lămâie şi uleiul de măsline.
Related posts
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading