Ingrediente
100 ml untdelemn,120 g lămâie, 35 g pătrunjel verde şi mărar tocate, 1 pahar şi jumătate de apă, 1 vârf de cuţit sare de lămâie, 1 vârf de cuţit piper măcinat, sare, după gust
Preparare
Se pune untdelemnul într-un castron, se toarnă peste el zeama de lămâie, apa, sarea de lămâie şi sarea şi se amestecă bine toate. Se freacă în continuare adăugând verdeaţa (pătrunjel şi mărar) tocată mărunt şi piperul.
Se serveşte la cartofi prăjiţi sau conopidă fiartă.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading