Ingrediente
500 g mere acrişoare, 200 g miere de albine, 2 pliculeţe zahăr vanilat, coaja de la 1 lămâie, 1 praf scorţişoară, 50 g apă.
Mod de preparare
Merele se spală, se curăţă, se taie cubuleţe şi se înăbuşă la foc mic, cu 50 g apă. Se dau prin robotul de bucătărie, obţinându-se un piure fin, care se încorporează cu restul ingredientelor.
Compoziţia se răstoarnă în forme diferite, se pune la frigider si se serveşte ca desert.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
