Ingrediente
♦ 450 g morcovi
♦ 450 g roşii
♦ 2 linguri suc de lămâie (din comerţ)
♦ 2 linguri suc de portocale (din comerţ)
♦ 1 lingură hazmaţuchi verde, tocat mărunt
Preparare
Roşiile şi morcovii se spală bine, se taie în cuburi mici şi se trec prin storcător. în sucul rezultat se j adaugă sucul de lămâie, de portocale şi hazmaţuchiul tăiat mărunt. Se serveşte rece. Porţia ajunge pentru 3-4 pahare a 200 ml.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
