60 g cartofi, 75 g morcovi, 75 g pătrunjel, 10 g unt, 5 g griş, 10 g pîine uscată, 600 g apă, 1/2 linguriţă pătrunjel tocat.
Morcovii şi pătrunjelul se curăţă, se spală şi se dau pe răzătoarea de zarzavat. Se pun la fiert cu apa timp de 25-30 min (la foc mic). Se strecoară, iar zeama se pune din nou la fiert împreună cu cartofii tăiaţi cuburi mici. Când cartofii sunt aproape gata, se adaugă grişul şi se mai lasă la fiert pînă se fierb cartofii. Se adaugă untul, pătrunjelul tocat ş i se serveşte cu bucăţi de pâine uscată la cuptor.
