5 mâini de tăiţei, 4 linguri zahăr, 5-6 linguri nuci pisate, puţină vanilie sau scorţişoară pisată.
Se fierb tăiţeii în apă puţin sărată. Se strecoară, se spală cu apă rece, lăsîndu-i să se scurgă bine. Se amestecă apoi cu zahărul, nucile, scorţişoara sau vanilia.
Tăiţeii se pot înlocui cu macaroane sau spaghete.
Carte de bucate, Maria Deleanu
