Shake de zmeură şi sfeclă

Ingrediente:
Pentru 4 portii veţi folosi:
300 g zmeură proaspătă sau congelată,  1 sfeclă cât pumnul de mare,  200 g de iaurt, 250 ml suc de mere.

Mod de preparare:

Sfecla, atunci când o cumpărăm, trebuie să fie tare, cărnoasă. O curăţăm de coajă, o tăiem bucaţi si o punem la fiert, cam o oră sau până când putem băga furculiţa în ea. După ce a fiert, o scoatem si o lăsăm să se răcească. Punem toate ingredientele în blender sau le pasăm cu mixerul de legume. Păstrăm câteva bobiţe de zmeură şi o linguriţă de iaurt pentru decor.

50 de reţete pentru o dietă sănătoasă