Biluţe verzi cu fructe confiate

Ingrediente
100 g prune confiate, 100 g curmale, 100 g caise, 150 g nucă măcinată, 50 g fistic măcinat, 100 g migdale.

Mod de preparare
Fructele se dau prin maşina de tocat. Pasta obţinută se amestecă cu nuca măcinată. Din compoziţia rezultată, se rnodelează cu mâna biluţe în interiorul cărora se pun migdale tăiate în jumătăţi. Apoi se tăvălesc prin fistic şi se pun pe platou. Sunt foarte gustoase şi hrănitoare.

Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob