250 g zahăr, 4 gălbenușuri, 150 g margarină se freacă spumă și se pun 2 linguri cacao și praf de copt stins; 200 g lapte, 250 g făină și spuma de la 4 albușuri.
Totul se pune într-o tavă unsă și tapetată cu făină.
Când s-a copt se răstoarnă foaia pe dos și se unge cu marmeladă de coarne și o glazură din:
- 5 linguri zahăr, 2 linguri cacao și 3 lingurițe de cafea de apă și se fierb.
Jumanca Rumann
