3 gălbenușuri + 200 g margarină+ 2 linguri zahăr pudră + 1 nucă de drojdie dizolvată + făină, se face o cocă și se taie în 3; pe aceste foi se întind: 3 albușuri spumă + 1 cană zahăr bătut bine + 1 pumn de nuci rumenite și mărunțite.
Se rulează fiecare, se taie felii și se pun în tava unsă cu ulei; se dă la copt.
Jumanca Rumann
