Ingrediente
♦ 2 castraveţi muraţi
♦ 2 linguri margarină vegetală (sau untdelemn)
♦ 3 linguri făină
♦ 1 lingură supă de legume concentrată (ori făcută în casă)
♦ 1 linguriţă sare
Preparare
Castraveţii muraţi se curăţă de coajă, se scot seminţele, se taie în fâşii pe lungime. Se dizolvă supa de legume concentrată în apa călduţă, se adaugă făina, margarina (untdelemnul) şi se pune sarea. Se amestecă bine şi se fierbe totul 15-20 de minute. Se adaugă castraveţii şi se mai fierbe 20 de minute. Sosul se poate folosi la preparatele de cartofi.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading