Ingrediente
♦ 2 castraveţi muraţi
♦ 2 linguri margarină vegetală (sau untdelemn)
♦ 3 linguri făină
♦ 1 lingură supă de legume concentrată (ori făcută în casă)
♦ 1 linguriţă sare
Preparare
Castraveţii muraţi se curăţă de coajă, se scot seminţele, se taie în fâşii pe lungime. Se dizolvă supa de legume concentrată în apa călduţă, se adaugă făina, margarina (untdelemnul) şi se pune sarea. Se amestecă bine şi se fierbe totul 15-20 de minute. Se adaugă castraveţii şi se mai fierbe 20 de minute. Sosul se poate folosi la preparatele de cartofi.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading