Autor: admin
Supă de linte
Ingrediente
250 g linte uscată, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 2 morcovi, 1/2 ţelină mică, 1 păstârnac, 1 foaie de dafin, 3 linguri ulei, 1 legătură de pătrunjel, sare după gust şi zeamă de lămâie. continuați să citiți
Cornuleţe de post
Ingrediente
400 g făină integrală, 250 g margarină vegetală, 200 g zahăr 150 g miez de nucă mărunţit, sare, 100 ml borş, 2 pliculeţe zahăr vanilat, coajă de lămâie rasă. continuați să citiți
Supă de roşii
Ingrediente
2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continuați să citiți
Salata de untişor şi leurdă
Ingrediente
300 g untişor crud, 300 g leurdă crudă, 1 legătură mărar, 2 linguri ulei de măsline, 3 linguri suc de lămâie, 1 linguriţă miere, sare. continuați să citiți
Cartofi ţărăneşti cu ceapă
Ingrediente
1 kg cartofi, 3-4 linguri ulei, 4 cepe, sare, condimente (cimbru, maghiran) şi verdeaţă. continuați să citiți
Mere coapte
Ingrediente
1,5 kg mere ionatane, 100 g migdale măcinate, 100 g miere. continuați să citiți
Ciorbă de castraveţi
Ingrediente
1 kg castraveţi curăţaţi de coajă şi tăiaţi cubuleţe mai mari, 1 ceapă, 1 morcov, 3 linguri orez brun, 3 linguri ulei, 500 g borş, 1 legătură leuştean, 1 ou. continuați să citiți
Sos de mere
Ingrediente
500 g mere acrişoare, 200 g miere de albine, 2 pliculeţe zahăr vanilat, coaja de la 1 lămâie, 1 praf scorţişoară, 50 g apă. continuați să citiți
Musaca de cartofi cu granule de soia
Ingrediente
Pentru piure: 1 kg cartofi, 100 ml lapte, 2-3 linguri ulei, sare, 100 ml smântână.
Pentru granulele de soia: 3 cepe potrivite, 100 g soia granule, 1 lingură boia de ardei dulce, 2 ouă, 1 lingură vegeta, condimente (cimbru, ienibahar, coriandru, maghiran, cimbrişor). continuați să citiți
Compot de vişine
Ingrediente
1 kg vişine, 200 g zahăr. continuați să citiți