Autor: admin
Supă de linte
Ingrediente
250 g linte uscată, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 2 morcovi, 1/2 ţelină mică, 1 păstârnac, 1 foaie de dafin, 3 linguri ulei, 1 legătură de pătrunjel, sare după gust şi zeamă de lămâie. continuați să citiți
Supă cu găluşte din spanac
Ingrediente
600 g spanac, 3 litri supă de zarzavat strecurată, 1 ou mare şi încă un albuş, 1 lingură boia dulce, 2 linguri făină, 1 lingură vegeta, 1 legătură mărar. continuați să citiți
Sos alb (de post)
40-50 g făină (de grâu); 2-3 linguri ulei sau margarină; sare; 1 cană apă fierbinte. continuați să citiți
Ştrudel cu mere
Ingrediente
Pentru aluat: 200 g apă minerală, 350 ml ulei, făină cât cuprinde, sare. Pentru umplutură: 2 kg mere, 300 g zahăr, 1 praf scorţişoară, 3 pliculeţe zahăr vanilat. Pentru umplutură se poate folosi şi brânză (în afara postului) sau dovleac. continuați să citiți
Sarmale cu soia granule
Ingrediente
1 varză mare acră sau dulce, 250 g orez, 100 g soia granule, 3-4 cepe, 4-5 linguri ulei, o legătură pătrunjel, sare sau 1 lingură vegeta, 300 ml suc de roşii sau 2-3 linguri bulion, 1 ou (opţional), 1 lingură boia ardei dulce. continuați să citiți
Salată de conopidă II
Ingrediente
1 conopidă potrivită, 1 salată verde mică, 2 castraveţi, 1 morcov mic, 1 ardei roşu, 1 legătură mărar, sare, 2 liguri ulei, 3 linguri suc de lămâie. continuați să citiți
Muştar preparat în casă
Ingrediente
1 pungă fulgi de porumb, 2 căţei de usturoi, 50 g suc de lămâie, 50 ml ulei de măsline, sare, 1 lingură miere de albine. continuați să citiți
Salată de andive
Ingrediente
3 andive, 1 morcov, 10 migdale mărunţite, 1 avocado, 1 legătură pătrunjel verde, 2 linguri ulei, 2 căţei de usturoi, 2 linguri suc de lămâie, sare. continuați să citiți
Piure de cartofi cu friptură de gluten
Ingrediente
1,5 kg cartofi, 150 ml lapte, 30 ml ulei sau 100 g unt sare. continuați să citiți
Supă-cremă de ţelină
Ingrediente
2 ţeline potrivite, 2 cepe, 3 cartofi, 2 morcovi, 1 lingură vegeta, 1 cană lapte soia, pătrunjel verde tocat mărunt. continuați să citiți