Autor: admin
Plachie de crap
1 crap de 1 kg, 3 linguri de ulei, 3 cepe mijlocii, 1 pahar vin roşu, 1 lingură bulion, 6 felii de lămâie, 2 foi de dafin, 5 boabe de piper, sare.
Ciorbă de crap
2 l apă, 1 l borş, 6 bucăţi de crap (cam 600 g), zarzavat de supă, 3 linguri orez, verdeaţă, sare. continuați să citiți
Scrumbii sărate cu sos de muştar
2 scrumbii mijlocii, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei, oţet după gust, câteva măsline sau frunze de salată verde. continuați să citiți
Plătică la cuptor
1,500 kg plătică, 3 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare, piper, 1 lingură pătrunjel verde tocat.
Tocăniţă de ardei copţi
Ingrediente
1 kg ardei capia roşu, 2 cepe mari, 3 linguri ulei, 1 lingură vegeta, 500 ml suc de roşii, 1 legătură pătrunjel. continuați să citiți
Borş cu fasole uscată
Ingrediente
300 g fasole uscată, 1 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină pătrunjel, 1 păstârnac, 2 ardei graşi roşii, 1 foaie dafin, 1 fir cimbru, 1 lingură vegeta, 1 legătură leuştean, 1 legătură pătrunjel, sare, 3 linguri ulei, 500 ml borş. continuați să citiți
Salată de varză roşie
Ingrediente
1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional).
Fresh musli
Ingrediente
200 g musli, 300 g compot de ananas. continuați să citiți
Supă-cremă de mazăre
Ingrediente
700 g mazăre boabe, 2 morcovi, 2 cepe, 2 linguri ulei, 1/2 litri lapte de soia, 1 lingură vegeta, pătrunjel verde şi mărar. continuați să citiți
Salată de fasole
Ingrediente
2 căni fasole albă fiartă, 1 ţelină mică, 1 ceapă roşie, 1 ardei verde, 2-3 roşii coapte bine, 2 căţei de usturoi, 2 linguri zeamă de lămâie, sare, 3 linguri ulei de măsline, 25 g stafide. continuați să citiți