Autor: admin
Gogoşi de cartofi
200 g cartofi, 200 g făină, 1/2 ceaşcă apă caldă, 10 g drojdie, un praf de sare, 1 ceaşcă ulei pentru prăjit. continuați să citiți
Mazagran
Se pregăteşte cafeaua la filtru, ca pentru cafea cu lapte şi foarte concentrată. continuați să citiți
Alte găluşte cu prune
100 g griş, 100 g mălai, 100 g făină, 1 1/4 l apă, un vârf de linguriţă de sare, 1 linguriţă zahăr, prune sau marmeladă, 1 lingură pesmet, 1 lingură ulei sau ulei amestecat cu untură, zahăr. continuați să citiți
Lichior de cassis
Se pun într-un borcan cu gâtul strâmt 2 kg. de boabe de cassis, alese şi spălate, cu 1 l de alcool de 90 grade. continuați să citiți
Dulceaţă de căpşuni
O farfurie adâncă, plină cu vârf, de căpşuni, 1 kg , zahăr, zeama de la 1 lămâie, 1 l de apă de var limpede. continuați să citiți
Sărăţele din aluat franţuzesc
Pentru aluat franţuzesc, 1 ou, 2 linguri parmezan sau orice brânză rasă. continuați să citiți
Sărăţele cu chimen
250 g făină, 100 g unt, 2 ouă, 1 lingură lapte, 1 lingură smântână, 1/2 linguriţă sare, 1 lingură chimen. continuați să citiți
Friptură înăbuşită italienească
Se pregăteşte carnea ca pentru friptura înăbuşită. continuați să citiți
Alt fel de sărăţele
150 g făină, 150 g cartofi fierţi, ½ pachet praf de copt, un praf de sare, lapte sau apă. continuați să citiți
Friptură înăbuşită nemţească
Se pregăteşte carnea ca mai sus. continuați să citiți