Autor: admin
Salată de castraveţi
Se curăţă castraveţii şi se taie felii foarte subţiri. continuați să citiți
Dulceaţă de prune verzi
Se face la fel ca şi dulceaţa de caise verzi. continuați să citiți
Crap rasol
1 crap cam de 1,5 kg, ceapă, zarzavat de supă, 1 păhărel de oţet, 2 l apă, 1 frunză de dafin, sare, 5 boabe piper. continuați să citiți
Lichior de anis
Se pun într-un borcan cu gâtul strâmt 1 l de alcool de 90 grade cu 40 g de anis, câteva boabe de coriandru şi o bucăţică mică de scorţişoară. continuați să citiți
Vin fiert (Bishof)
Se pune la fiert într-un vas curat, fără miros de mâncare, vin alb sau roşu, adăugând la fiecare litru de vin, 250 g zahăr, câteva cuişoare, un vârf de cuţit de scorţişoară şi puţină coajă de lămâie. continuați să citiți
Dulceaţă de caise verzi
O farfurie adîncă plină cu vârf, de caise verzi, 1 kg zahăr, 3 pahare apă, zeama de la o lămâie. continuați să citiți
Dulceaţă de vişine
Se face la fel ca dulceaţa de cireşe albe. continuați să citiți
Dulceaţă de cireşe amare
Se face la fel ca dulceaţa de cireşe albe. continuați să citiți
Dulceaţă de cireşe albe
O farfurie adâncă, plină cu vârf, de cireşe fără sâmburi, 1 kg zahăr, vanilie, zeama de la 1/2 lămâie. continuați să citiți
Marmeladă de dovleac
Se curăţă dovleacul de coajă, de seminţe şi de filamente. Se cântăreşte. continuați să citiți