Categorie: Rețete
Supă vieneză
Ingrediente:
Boia (1 lingura), carne (500 g), cartofi (500 g), cepe (5), faina (1 lingura), oase (2-3), piper, sare, untură (80 g), căţei de usturoi (2). continue reading
Gulaş
Ingrediente:
carne de porc (500 g), cepe (4), untură (500 g), boia (1 linguriţa), roşii (3), căţei de usturoi (1), chimen, morcov, pătrunjel, sare, piper, cartofi (1 kg), smântână (100 g), zahăr, apă (1 l). continue reading
Varenki
Ingrediente:
faină (250 g), ouă (1), brânză telemea (200 g), smântână (1 ceaşcă), sare, piper, unt (100 g). continue reading
Salată de heringi
Ingrediente:
hering (2), cartofi (1 kg), ceapă (3), sfecla roşie (1), mere (3), sare, piper, pătrunjel, ulei, oţet. continue reading
Salată de dovleac
Ingrediente:
dovlecei (250 g), castravete acru (1), roşii (2-3), ceapă (1), boia, pătrunjel, ulei (2-3 linguri). continue reading
Clătită alpină
Ingrediente:
cartofi (500 g), mere (500 g), slănină (75 g), margarină (2 linguri), cepe (1-2), salam (300 g). continue reading
Omletă indiană
Ingrediente:
ouă (6), ulei (6 linguri), supa (1 ceaşcă), ceapă (2), şofran (2 linguriţe), coriandru (2 linguriţe), sare, piper, lămâie (1), iaurt (3 linguriţe). continue reading
Peşte cu orez
Ingrediente:
peşte, slănină (125 g), unt (40 g), ceapă (3), roşii (4), şofran (1/2 linguriţă), sare, piper, boia, orez (250 g). continue reading
Chifteluţe de soia
Ingrediente
2 căni soia fiartă, 1 cană pesmet, 1 căpăţână usturoi, 1 lingură boia de ardei dulce, 1 linguriţă cimbru, 1 lingură vegeta, 2 ouă, 1 legătură pătrunjel, condimente, maghiran, oregano. continue reading
Caşcaval pane
-200 g caşcaval;
– 2 ouă;
– 1 lingură făină ulei pentru prăjit. continue reading