Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Ciulama de cartofi
1 kg cartofi, 1 lingură untură, 2 linguri făină, 1 lingură brânză rasă, sare.
Foi de plăcintă trase
350 g făină, 1 ou, sare, 1 lingură ulei, apă călduță. continue reading
Maioneză cu smântână
200 ml smântână plus două gălbenușuri continue reading
Alt fel de cartofi cu smântână
1 kg cartofi, 1 ceaşcă smântână, 1 lingură unt, sare.
Ştrudel cu vișine
Pentru foaia de plăcintă, v. aluat de plăcintă: 500 g făină, 3 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 ceaşcă apă caldă. continue reading
Ruladă de carne
350 ml lapte, o nucă de unt, 3 linguri făină se fierb sub agitare. continue reading
Cartofi cu smântână
1 kg cartofi chifle, 2 ceşti lapte, 1 lingură unt, 1 ceaşcă smântână, sare.
Ştrudel cu smântână
Pentru foaia de plăcintă, v. aluat de plăcintă:
500 g făină, 3 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 ceaşcă apă caldă. continue reading
Budapesta
Necesar:
Foi maro (2 bucăți), 100 g margarină + 100 g zahăr + 2-3 linguri cacao + 2-3 linguri smântână sau iaurt, praf de copt stins + 100-200 g făină; se frământă și se coc 2 foi pe dosul tăvii. continue reading
Negresa (II)
1 ou, 200 g margarină topită, 2-3 linguri de miere, 100 g zahăr, 1 ceșcuță lapte, 1/2 l praf de copt stins, 200 g făină se coc la foc potrivit. continue reading