Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Ruladă de cartofi cu legume
1 kg cartofi, 2 ouă, 1 pahar lapte, 1 linguriţă unt, sare.
Umplutura: 500 g morcovi, 2 linguri unt, 1 linguriţă zahăr, sare.
Sos de smântână, de lapte sau de ou.
Supă de mazăre uscată (cremă)
3 l apă, 250 g mazăre, 1 pătrunjel, 1 morcov, 1 ceapă, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură unt sau ulei, 1 linguriţă mărar tocat, sare, pâine tăiată cuburi şi prăjită.
Salată de toamnă
• 1/2 varză albă
• 1 linguriţă de sare şi 6 linguri de ulei
• 3 linguri de oţet
• 1 ceşcuţă de măsline continue reading
Salată „Primăvara“
4-6 buchete salată verde, 2 legături ridichi de lună, 1 legătură morcovi, 4 cartofi mari, 3 ouă răscoapte, 2 legături ceapă verde, 1 pahar smântână, 1 linguriţă zahăr pudră, 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet, sare. continue reading
Salată de varză 1
Ingrediente pentru Salată de varză:
• 1 varză mică bine coaptă
• l linguriţă (le sare
• 1/4 linguriţă de piper
• 1/2 linguriţă de muştar
• 2 linguri de ţelină rasă
• l lingură de ardei verde tăiat solzişori
• 1/2 lingură de ceapă tăiată solzişori
• 5 linguri de ulei
• 2 linguri de oţet
• mărar continue reading
Foi de plăcintă II
• 600 g făină
• 50 g drojdie dizolvată în apă caldă cu o linguriţă de zahăr
• 150-200 g margarina (ulei)
• 1 ceaşcă de apă caldă
• 1 lingură de oţet
• sare, scorţişoară pisată, coajă de lămâie sau portocală. continue reading
Supă de sfeclă
3 l apă, 1 kg sfeclă roşie, 1 lingură făină, 1 lingură zahăr, 1 pahar smântână, 2 linguri oţet, sare, 1 linguriţă unt, tăiţei fierţi sau pâine prăjită.
Salată „Sănătatea“
2 castraveţi verzi, 2 mere mari, 2 morcovi mijlocii, 2 roşii, un miez de salată verde mare, zeama de la 1/2 lămâie, 2 linguri ulei, sare.
Plăcintă cu dovleac II
• foi de plăcintă
• 1 kg dovleac
• zahăr, scorţişoară continue reading
Mâncare de fasole boabe
Ingrediente
600 g fasole uscată, 3-4 cepe, 2-3 morcovi, 1 ţelină mică, 1 rădăcină pătrunjel, 2-3 ardei, 3-4 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 legătură frunze ţelină, pătrunjel, 1 lingură boia dulce de ardei şi 1 lingură pastă de tomate. continue reading