Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Plachie de crap
1 crap de 1 kg, 3 linguri de ulei, 3 cepe mijlocii, 1 pahar vin roşu, 1 lingură bulion, 6 felii de lămâie, 2 foi de dafin, 5 boabe de piper, sare.
Ciorbă de crap
2 l apă, 1 l borş, 6 bucăţi de crap (cam 600 g), zarzavat de supă, 3 linguri orez, verdeaţă, sare. continue reading
Scrumbii sărate cu sos de muştar
2 scrumbii mijlocii, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei, oţet după gust, câteva măsline sau frunze de salată verde. continue reading
Plătică la cuptor
1,500 kg plătică, 3 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare, piper, 1 lingură pătrunjel verde tocat.
Tocăniţă de ardei copţi
Ingrediente
1 kg ardei capia roşu, 2 cepe mari, 3 linguri ulei, 1 lingură vegeta, 500 ml suc de roşii, 1 legătură pătrunjel. continue reading
Borş cu fasole uscată
Ingrediente
300 g fasole uscată, 1 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină pătrunjel, 1 păstârnac, 2 ardei graşi roşii, 1 foaie dafin, 1 fir cimbru, 1 lingură vegeta, 1 legătură leuştean, 1 legătură pătrunjel, sare, 3 linguri ulei, 500 ml borş. continue reading
Salată de varză roşie
Ingrediente
1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional).
Fresh musli
Ingrediente
200 g musli, 300 g compot de ananas. continue reading
Supă-cremă de mazăre
Ingrediente
700 g mazăre boabe, 2 morcovi, 2 cepe, 2 linguri ulei, 1/2 litri lapte de soia, 1 lingură vegeta, pătrunjel verde şi mărar. continue reading
Salată de fasole
Ingrediente
2 căni fasole albă fiartă, 1 ţelină mică, 1 ceapă roşie, 1 ardei verde, 2-3 roşii coapte bine, 2 căţei de usturoi, 2 linguri zeamă de lămâie, sare, 3 linguri ulei de măsline, 25 g stafide. continue reading