Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Supă de linte
Ingrediente
250 g linte uscată, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 2 morcovi, 1/2 ţelină mică, 1 păstârnac, 1 foaie de dafin, 3 linguri ulei, 1 legătură de pătrunjel, sare după gust şi zeamă de lămâie. continue reading
Supă cu găluşte din spanac
Ingrediente
600 g spanac, 3 litri supă de zarzavat strecurată, 1 ou mare şi încă un albuş, 1 lingură boia dulce, 2 linguri făină, 1 lingură vegeta, 1 legătură mărar. continue reading
Sos alb (de post)
40-50 g făină (de grâu); 2-3 linguri ulei sau margarină; sare; 1 cană apă fierbinte. continue reading
Ştrudel cu mere
Ingrediente
Pentru aluat: 200 g apă minerală, 350 ml ulei, făină cât cuprinde, sare. Pentru umplutură: 2 kg mere, 300 g zahăr, 1 praf scorţişoară, 3 pliculeţe zahăr vanilat. Pentru umplutură se poate folosi şi brânză (în afara postului) sau dovleac. continue reading
Sarmale cu soia granule
Ingrediente
1 varză mare acră sau dulce, 250 g orez, 100 g soia granule, 3-4 cepe, 4-5 linguri ulei, o legătură pătrunjel, sare sau 1 lingură vegeta, 300 ml suc de roşii sau 2-3 linguri bulion, 1 ou (opţional), 1 lingură boia ardei dulce. continue reading
Salată de conopidă II
Ingrediente
1 conopidă potrivită, 1 salată verde mică, 2 castraveţi, 1 morcov mic, 1 ardei roşu, 1 legătură mărar, sare, 2 liguri ulei, 3 linguri suc de lămâie. continue reading
Muştar preparat în casă
Ingrediente
1 pungă fulgi de porumb, 2 căţei de usturoi, 50 g suc de lămâie, 50 ml ulei de măsline, sare, 1 lingură miere de albine. continue reading
Salată de andive
Ingrediente
3 andive, 1 morcov, 10 migdale mărunţite, 1 avocado, 1 legătură pătrunjel verde, 2 linguri ulei, 2 căţei de usturoi, 2 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Piure de cartofi cu friptură de gluten
Ingrediente
1,5 kg cartofi, 150 ml lapte, 30 ml ulei sau 100 g unt sare. continue reading
Supă-cremă de ţelină
Ingrediente
2 ţeline potrivite, 2 cepe, 3 cartofi, 2 morcovi, 1 lingură vegeta, 1 cană lapte soia, pătrunjel verde tocat mărunt. continue reading