Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Tocăniţă de linte
Ingrediente
1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Supă de roşii cu găluşte de griş
Ingrediente
4 litri supă de zarzavat strecurată, 1 litru suc de roşii, 2 linguri ei, 2 ouă, 5-6 linguri de griş, 1 legătură pătrunjel şi frunze de lină, sare după gust. continue reading
Cremă de usturoi
Ingrediente
6 căţei de usturoi, 100 ml suc de lămâie, 400 g cartofi, 100 ml ulei de măsline presat la rece, sare. continue reading
Salată de morcovi şi ţelină
Ingrediente
2 morcovi, 1 ţelină, 2 linguri ulei de măsline, 1 lingură suc de lămâie, sare. continue reading
Sarmale cu soia granule
Ingrediente
1 varză mare acră sau dulce, 250 g orez, 100 g soia granule, 3-4 cepe, 4-5 linguri ulei, o legătură pătrunjel, sare sau 1 lingură vegeta, 300 ml suc de roşii sau 2-3 linguri bulion, 1 ou (opţional), 1 lingură boia ardei dulce. continue reading
Biluţe verzi cu fructe confiate
Ingrediente
100 g prune confiate, 100 g curmale, 100 g caise, 150 g nucă măcinată, 50 g fistic măcinat, 100 g migdale. continue reading
Compot de prune
Ingrediente
1 kg prune, 150 g zahăr. continue reading
Tocăniţă de vinete
Ingrediente
2 vinete mari tăiate cuburi, 2 cepe tocate mărunt, 2 ardei capia tăiaţi feliuţe subţiri, 2 căţei de usturoi, 1 lingură vegeta, 2 linguri ulei. Se mai adaugă 600 ml suc de roşii, condimente cum ar fi: cimbru, maghiran, oregano şi 1 legătură mărar. continue reading
Dovleac copt
Ingrediente
1,5 kg dovleac, 100 g miere, 100 g nuci măcinate. continue reading
Sarmale cu orez şi legume
Ingrediente
300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading