Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Pârjoale moldoveneşti
50 g carne macră, 1 ceapă miilocie, o felie de pîine, 1 morcov, 1 cartof, 1 ou (sau o ligură de făină), sare, piper, verdeaţă tocată, 2 Iinguri pesmet, 100 g untură. continue reading
Cartofi cu brânză la cuptor
Ingrediente
1,5 kg cartofi, 200 g brânză dulce, 100 g brânză telemea, 1 ou, sare, 1 legătură mărar. continue reading
Drob de miel
Se trec prin maşina de carne măruntaiele dela un miel şi anume: inima, ficatul, plămânii. continue reading
Miel cu spanac
750 g carne, 2 kg spanac, 1 linguriţă făină, 2 linguri untură, 1 ceapă, 1 lingură bulion, sare. continue reading
Conopidă pane I
Ingrediente 1 conopidă potrivită, 2 ouă, 2 linguri făină, sare, ulei. continue reading
Pască cu smântână
Din aluatul de cozonac, se întinde o foaie de vreo 1/2 cm. grosime şi de mărimea tavei în care vom coace pasca. continue reading
Sărmăluţe de miel
Ingrediente:
1 kg de carne, 2 linguri orez, 2 cepe, pătrunjel şi mărar verde, sare, piper, ulei, frunze de ştevie continue reading
Drob de miel
Ingrediente:
inima, ficatul şi plămânii de la miel, o ceapă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 3-4 ouă, o mână de ceapă verde, mărar şi pătrunjel verde, o foaie de aluat, sare, pâine, piper şi ulei
Pască cu ciocolată
Se aşează aluatul în tavă, întocmai ca pentru pasca cu smântână. continue reading
Ciorbă de miel
2 l apă, 1 l borş, 1 kg carne de miel, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 ceapă, verdeaţă, cozi de ceapă verde, sare, 3 linguri orez, 1 gălbenuş, 2 linguri de smântână. continue reading