Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Îngheţată de fructe
Ingrediente:
1 cutie (borcan) mare cu iaurt, 1 pahar de vin cu zahăr, 1 linguriţă de rom sau coniac, 300 g fructe strivite (căpşuni, zmeură, vişine), 2 foi de gelatină continue reading
Şniţel de legume
40 g ţelină, 40 g morcov, 40 g castraveţi, 75 g varză dulce, 50 g gulii, 20 g unt, 1/2 ou, 10 g griş, 10 g făină, 20 g lapte.
Supă cu griş
60 g cartofi, 75 g morcovi, 75 g pătrunjel, 10 g unt, 5 g griş, 10 g pîine uscată, 600 g apă, 1/2 linguriţă pătrunjel tocat.
Biftec de carne fiartă
200 g carne moale, 25 g unt, 50 g ceapă. continue reading
Prăjitură cu nucă
3 ouă, 250 g zahăr, 150 g făină, 150 g nuci, coajă de lămâie sau de portocală, unt pentru uns tava. continue reading
Îngheţata de căpşuni II
Ingrediente:
1/2 kg căpşuni, 250 g zahăr pudră, 3 ouă, 3 linguri de lapte praf continue reading
Îngheţata de căpşuni I
Ingrediente:
1 kg căpşuni, 350 g zahăr, 1/2 kg frişcă continue reading
Salată de cartofi cu muştar şi smântână
Ingrediente:
5-6 cartofi săpunari, 2 cepe de apă, sare, piper, 1-2 linguri oţet de vin, 2 linguri ulei, 1 ou tare, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 linguriţă muştar, 1/2 pahar smântână, 1/2 linguriţă zahăr, 2 căţei de usturoi, 100 g măsline continue reading
Budincă Diplomat
Ingrediente:
300 g de cozonac, 3 ouă, 2 gălbenuşuri, 100 g de zahăr, 1 1/2 pahar de lapte, 100 g de stafide, o lingură de rom, un vârf de cuţit de scorţişoară măcinată. continue reading
Budincă de lămâie
Ingrediente:
2 lămâi, 4 ouă, 2 linguri de zahăr pudră, 2 linguri de zahăr pentru ars, 3 linguri de unt netopit, 3 linguri de făină, 3 ceşti de lapte continue reading