Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Marmeladă din dovleac cu mere şi zaharină
150 g dovleac, 150 g mere, zaharină după plac. continue reading
Budincă din peşte cu sos de ou
150 g şalău, 1 ou, 50 g făină, 50 g lapte, 70 g unt, 10 g zeamă de lă mâie, 1 gălbenuş, 3 g parmezan (sau caş caval), 30 g apă. continue reading
Salată de ficat cu legume
50 g ficat de vacă sau viţel, 50 g cartofi, 30 g morcovi, 30 g sfeclă, 30 g varză dulce, 30 g castraveţi, 20 g ceapă, 40 g roşii, 10 g ulei, 25 g smîntînă, 1 linguriţă m ărar şi pătrunjel tocat, oţet (după gust). continue reading
Supă din cartofi, morcovi şi orez
100 g cartofi, 75 g morcovi, 25 g orez, 20 g unt, V gălbenuş de ou, 200 g lapte, 2 pahare apă, cuburi de pâine prăjită. continue reading
Salată de pepene galben
20Ingrediente:
pepene galben (1), zahăr (3 linguri), rom (2 linguri). continue reading
Gogoşi din griş cu mere şi stafide
60 g griş, 20 g stafide, 30 g mere, 100 g lapte, lA ou, 10 g zahăr, 30 g unt, zahăr pudră.
Mere umplute cu brânză de vacă
250 g mere, 30 g stafide, 60 g brânză de vacă, 10 g unt, 1 gălbenuş, 5 g griş, 30 g smântâna, 15 g zahăr, zahăr pudră.
Sărmăluţe fără carne
200 g varză dulce, 150 g mere, 50 g morcovi, 50 g pătrunjel, 50 g ţelină, 25 g orez, 20 g unt, 30 g smântâna, 1 linguriţă pătrunjel şi mărar tocat. continue reading
Salată de căpşuni
Ingrediente:
căpşuni (500g), zahăr tos (250g), vin roşu (1 pahar), coajă de lămâie (1/2 lămâie). continue reading
Tocăniţă de legume cu soia cuburi
06Ingrediente
2 cartofi, 1 morcov potrivit, o jumătate de ţelină, 2 cepe, 2 ardei, 1 rădăcină pătrunjel, o mână de fasole verde, câteva bucăţele de conopidă, 500 ml suc de roşii, vegeta, 3 linguri ulei, plante aromatice (busuioc, cimbru, coriandru) şi 100 g soia cuburi. continue reading