Ingrediente:
200 gr. icre, 1 buc. ceapă, 1 -2 căţei de usturoi, piper, sare, ulei, lămâie, măsline
Mod de preparare:
Se strivesc cu furculiţa icrele împreună cu zeamă de lămâie şi piperul, se adăugă sare, ulei câte puţin, iar la sfârşit ceapă şi usturoiul tocate mărunt. Se amestecă totul foarte bine
Servire:
Se garniseşte cu măsline negre.