Autor: admin
Pilaf de prepeliţe
4 prepeliţe, 2 linguri unt, 1 ceapă mijlocie, 1 ceaşcă mare de orez, sare. continuați să citiți
Rețete pentru copii – Supă de zarzavat cu colţunaşi (1-15 ani) (două porţii)
19100 g carne de pasăre fiartă şi tocată, 1 lingură de făină, 1/4 ou crud, 1/4 linguriţă sare, pătrunjel verde opărit, 1/2 linguriţă unt, 400 ml supă limpede de zarzavat. continuați să citiți
Prepeliţe la tavă
6 prepeliţe, câteva frunze de viţă, 200 g slănină, 6 felii de pâine, 1 lingură unt, sare.
Rețete pentru copii – Muşchi de vacă înăbuşit, cu piureu de cartofi (10 luni-15 ani) (2 porţii)
100 g de muşchi de vacă, 1/2 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 4-5 cartofi mici, sare, 1 roşie, frunze de pătrunjel, 1/2 linguriţă cu unt continuați să citiți
Cozonac cu smântână
400 g aluat de cozonac (pentru un cozonac mijlociu), 1/2 lingură unt pentru uns tava. Umplutura: 750 g smântână, 2 linguri făină, 5 gălbenuşuri, 3 albuşuri, 150 g zahăr, 1 lingură rom, vanilie, coajă de lămâie, un praf de sare. continuați să citiți
Rețete pentru copii – Supă de roşii cu orez (1-15 ani) (2 porţii)
1 l apă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 2 cartofi, 4-5 frunze de spanac, 4-5 frunze de sfeclă, 1 roşie, 1 lingură cu orez, frunze de pă-trunjel, 1/4 linguriţă sare. continuați să citiți
Chifle
1 kg făină, 40 g drojdie, 6 — 7 dl lapte, 1 lingură ulei, 20 g zahăr, 2 linguriţe rase de sare. continuați să citiți
Cozonaci economici
1 kg făină, 3 ouă, 259 g zahăr, 100 g untură, 3 linguri ulei, lapte cât se cere (circa 1/2 litru), 1 lingură rom, vanilie, 50 g drojdie, 1 linguriţă rasă sare. continuați să citiți
Rețete pentru copii – Borş de perişoare (2-15 ani) (2 porţii)
400 ml supă limpede de zarzavat, 1 pahar cu borş, 50 g carne de mân-zat, 1/4 linguriţă cu sare, frunze de pătrunjel verde, 1 lingură cu orez, o felie mică de franzelă, 1/2 albuş de ou. continuați să citiți
Rețete pentru copii – Tartine cu caş dulce (10 luni-15 ani) (1 porţie)
2 felii de pâine veche, 2-3 felii de caş, 1/2 roşie, un praf de sare, frunze de mărar. continuați să citiți