Autor: admin
Șodou
Pentru 6 persoane: 6 gălbenuşuri, 12 linguriţe cu vârf de zahăr, 1 l lapte, 6 linguriţe rom. continuați să citiți
Rețete pentru copii – Supă cremă de legume (10 luni-15 ani) (2 porţii)
1 morcov, 2 cartofi, 1 păstărnac (sau rădăcină de pătrunjel), 1 linguriţă de griş, verdeaţă tocată, 1/2 linguriţă unt continuați să citiți
Rețete pentru copii – Salată de legume cu carne de pui sau cu peşte (10 luni-15 ani) (2 porţii)
1 morcov, 1/2 sfeclă roşie fiartă separat, 2 cartofi, 1 roşie, 1 ardei gras, 1 linguriţă de ulei, 2-3 frunze de salată, 100 g peşte fiert sau carne de pasăre fiartă, 1 ou. continuați să citiți
Porc mistreț
Carnea de porc mistreţ tânăr se pregăteşte, după ce a fost curăţită de piele, de păr şi de vine, ca orice carne de porc. continuați să citiți
Vin fiert
1 l vin, 250 g zahăr, 4 cuişoare, o bucăţică scorţişoară, o bucăţică coajă de lămâie. continuați să citiți
Rețete pentru copii – Peşte cu cartofi natur (10 luni-15 ani) (2 porţii)
150 g peşte slab (ştiucă, crap, şalău), 1 morcov, 2 cartofi, 1 foaie de dafin, verdeaţă tocată, 1/4 lămâie, sare, 1 ardei gras, 1/2 andivă, 1 linguriţă de unt continuați să citiți
Rețete pentru copii – Pastă de brânză de vaci cu ceapă verde (10 luni-15 ani) (2 porţii)
100 g brânză de vaci, 4-5 frunze de ceapă verde tânără, 1 linguriţă de unt, puţin mărar tocat continuați să citiți
Șnițel de căprioară
750 g carne, 1 lingură făină, 2 ouă, 2 linguri pesmet, 2 linguri untură (se poate amesteca cu ulei), sare continuați să citiți
Lichior de anason
1 l alcool de 90°, 40 g anason stelat, 5 boabe de coriandru, o bucăţică cât un ban de scorţişoară, sirop din 400 g zahăr şi 1 l apă. continuați să citiți
Lichior de cassis
1 l alcool de 90°, 2 kg boabe de cassis (coăcăze negre), sirop din 750 g zahăr şi 1/2 l apă. continuați să citiți