Autor: admin
Tartă cu fructe crude
150 g făină, 90 g unt, 1 linguriţă zahăr, 1 ou, 1 lingură apă rece, un praf de sare. continuați să citiți
Tartă cu marmeladă
250 g făină, 125 g unt, 125 g zahăr, 2 ouă, 1/2 pachet praf de copt, un praf de sare, 250 g marmeladă. continuați să citiți
Bame cu carne
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi. Între timp se curăţă bamele de codiţă, se opăresc cu borş sau cu oţet amestecat pe jumătate cu apă. Se clătesc apoi în mai multe ape reci. continuați să citiți
Vinete cu carne
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi. continuați să citiți
Ciorbă rusească cu smântână
Aceleaşi cantităţi ca mai sus, în plus puţină sfeclă, 1 gălbenuş. 2 linguri smântână. continuați să citiți
Tartă cu prune necojite
1 ceaşcă caimac, 1 ceaşcă făină, un praf sare, 1/2 kg prune, zahăr pentru pus deasupra. continuați să citiți
Risoto cu limbă
1 ceaşcă orez, 1 limbă de viţel, 1 ceapă, 1 morcov, 1 patrunjel, 3 linguri unt, 1 lingură făină, unt proaspăt cât o nucă, 100 g brânză rasă, sare. continuați să citiți
Sos de vanilie
1/2 l lapte, 4 gălbenuşuri, 100 g zahăr, 1 linguriţâ feculă sau făină, vanilie. continuați să citiți
Linte cu slănină
500 g linte, pentru rest aceleaşi cantităţi ca la “Fasole boabe cu slănină”. continuați să citiți
Tartă cu cremă
125 g făină, 1 on, 60 g unt, 1 lingură apă rece, 1 linguriţă zahăr, un praf de sare. Crema: 3 ouă, 125 g zahăr, 40 g făină (2 linguri nu prea pline), 4 dl lapte, 1 lingură unt topit, 1 lingură apă de flori, un praf de sare. continuați să citiți