Categorie: Rețete
Biftec cu cartofi
Ingrediente:
carne (muşchi de vacă), cartofi prăjiţi, murături sau salată verde continue reading
Budincă de orez cu stafide
Ingrediente:
pentru 1 pahar de orez se iau 2 pahare lapte, 2 ouă, 2-3 linguri zahăr, 50 g stafide, 1/2 linguriţă sare, 1 -2 linguri unt continue reading
Perişoare de cartofi cu şuncă
Ingrediente:
500 g cartofi, 1 ceşcuţa pesmet, 2-3 linguri faină, 4 linguri smântână, 1 ou, 120 g şuncă, puţin ulei, sare, 1 lingura unt pentru pesmet continue reading
Supă de carne
Ingrediente: pentru 500 g carne se pun 2 1/2 – 3 litri de apă. Aceasta supă de carne se foloseşte pentru prepararea diferitelor supe, ciorbe, borşuri, etc. Mod de preparare: Carnea scoasă din supa poate fi servită împreună cu aceasta, sau poate fi folosită la prepararea diferitelor feluri de mâncare. Pentru supă se poate lua… continue reading
Budincă de mere
Ingrediente:
pentru 10 felii de pâine se iau 4-5 linguri unt, 8-10 mere, 4 ouă, 1 1/2 pahar zahăr, 1 litru lapte continue reading
Sos de lămâie
Ingrediente
2 lămâi, 150 g miere, 2 linguri amidon de cartofi, 30 ml apă, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Salată specială
Ingrediente:
1 cutie ciuperci, 250 gr şuncă presată, puţin ulei, 100 ml vin alb, sare, piper,200 gr smântână continue reading
Supă de mazăre
Ingrediente:
pentru 500 g carne se iau 250 g mazăre, 200 g zarzavat (morcov, pătrunjel) şi ceapă, 2 linguri unt continue reading
Omletă cu telemea de oi şi mărar
Ingrediente:
6 ouă, 150 g telemea de oi rasă, 2 linguri mărar tocat fin, 2 linguri ulei, sare continue reading
Conopidă cu maioneză si usturoi
Ingrediente
1 conopidă, 2 căţei de usturoi, maioneză din ouă sau maioneză vegetală de soia. continue reading