Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Pizza cu legume
Ingrediente
Pentru aluat: 100 g margarină Unirea, 25 g drojdie, 100 g iaurt, sare, făină cât cuprinde. Pentru compoziţie: 500 g Cconopidă, 100 g mazăre, 300 g fasole verde, 3 roşii, 2 ardei, gogoşari roşii, 2 cepe, 1 morcov, 50 g măsline fără sâmburi, 100 g boabe de porumb din conservă, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri ulei, 200 g caşcaval ras, ketchup dulce. continue reading
Ouă umplute
6 ouă, 60 g unt, 1 linguriţă pătrunjel tocat foarte fin, sare, piper, salată verde.
Salată de vinete prăjite
Salată de vinete prăjite: 2 vinete mari, 5-6 cepe, 5 linguri ulei, 750 g roşii, 5 ardei copţi curăţaţi şi tăiaţi felii, sare.
Crostini cu cremă de brânză şi ardei copt
Ingrediente:
pâine tip baghetă, cremă de brânză Philadephia, smântână, sare, piper, ardei copt – diverse culori. continue reading
Crochete din griş
250 g griş
300 ml lapte
1 lingură făină
2 ou ă
100 g telemea 100 g caşcaval
3 linguri margarină sau ulei continue reading
Supă de zarzavat cu smântână
3 l apă, 1 morcov mic, 1 pătrunjel mic, 1 mână de fasole verde, 2 cartofi, 3-4 roşii, 1 linguriţă făină, 1 lingură unt, 1 linguriţă pătrunjel şi mărar tocat, 1 pahar smântână, sare. continue reading
Roşii umplute cu brânză
500 g brânză d vacă, 100 g unt, 1 lingură mărar tocat, roşii tari şi frumoase, sare. continue reading
Macaroane cu brânză
500 g macaroane (sau alte paste făinoase) 150 g telemea 2 linguri, margarină. continue reading
Gaină cu ouă
Ingrediente:
4 ouă fierte – de consistenţă tare, 40 g şuncă slabă tocată mărunt (1 felie mare), 50 g caşcaval ras, 35 g unt,
1/8 linguriţă muştar dulce, 1 linguriţă smântână, 1 praf de sare, 1 praf piper măcinat.
Pentru decor:
morcov, boabe de piper, verdeaţă. continue reading
Dovlecel pane la tavă
Ingrediente
2-3 dovlecei, 2 ouă, 1 lingură făină, 1 lingură vegeta, sare, 2-3 linguri ulei, pesmet, 1 legătură mărar. continue reading