Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Foi de plăcintă pentru baclava „Sfoliata”
• 1/2 kg făină
• 3 linguri de ulei
• I pahar de apă caldă
• I linguriţă de sare
• 1 lingură zeamă de lămâie (facultativ).
Supă cu griş
60 g cartofi, 75 g morcovi, 75 g pătrunjel, 10 g unt, 5 g griş, 10 g pâine uscată, 600 g apă, 1 linguriţă pătrunjel tocat.
Pastă de fasole
Ingrediente
400 g fasole albă, 100 g măsline dietetice, 2 cepe, zeamă de lămâie, sare, 3-4 linguri ulei de măsline. continue reading
Salată „Vitamina“
1 morcov, 1 ţelină mijlocie, 2 castraveciori verzi, 1 măr mare, 3 roşii frumoase, 5-6 prune coapte (sau 2-3 linguri de vişine fără sâmburi), 1 pahar smântână bună, 1 lămâie (zeamă), 1 linguriţă zahăr pudră, sare. continue reading
Bugaţa (Plăcintă cu griş)
• 6 ceşti de apă
• 3/4 ceaşcă de griş
• 2-3 linguri fulgi de porumb (facultativ)
• o ceaşcă de zahăr
• coajă de lămâie sau portocală
• 2 linguri de margarină
• foi de plăcintă (pentru baclava)
• zahăr pudră
• scorţişoară continue reading
Borş de hribi
• 50 g hribi uscaţi
• 2 linguri de zarzavat pentru ciorbă
• 1 1 borş
• 1/2 ceaşcă de ulei
• 50 g făină
• 1 ceapă
• sare, leuştean uscat continue reading
Supă dulce de mere
150 g mere creţeşti, 20 g zahăr, un vîrf cuţit scorţişoară pisată, 50 g pâine albă, 500 g apă, 10 g unt.
Plăcintă cu măsline
• foi de plăcintă
• o ceaşcă de măsline Iară sâmburi, tocate mărunt
• o ceşcuţă de ulei
• o ceapă tocată mărunt
• mărar sau mentă verde. continue reading
Mâncare de fasole verde
Ingrediente
1 kg fasole verde, 2 cepe, 2 morcovi, 3 linguri ulei, 2 ardei, 2 linguri pastă tomate, sare, 1 legătură mărar verde. continue reading
Cartofi copţi
Ingrediente
1-1,5 kg cartofi, 1 căpăţână usturoi, 1 lingură vegeta, 2 linguri ulei, 2 roşii, 250 g brânză tofu, sare. continue reading