Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Papanaşi din brânză de vaci
• 500 g brânză de vaci
• 2 linguri griş
• linguri făină sare
• puţină coajă rasă de lămâie
• 1 paclieţel zaliar vanilat
• linguri margarină de calitate
• 100 g pesmet zahăr pudră continue reading
Dovlecei umpluţi
-4 dovlecei mijlocii;
-4 cepe mari;
-4 morcovi;
-1 lingură nucă pisată;
-1 linguriţă boia de ardei dulce;
-1 legătură mărar;
-2 linguri ulei;
-1 pahar orez (150 g);
-1 lingură vegeta sau puţină sare;
-1 pahar suc de roşii. continue reading
Salată de untişor, păpădie şi salată verde
-100 g păpădie
-100 guntişor
-2 salate mari
-2 legături ceapă verde
-sare.
-2 linguri ulei
-3-4 linguri suc de lămâie. continue reading
Fasole verde cu maioneză
– 500 g fasole verde;
– 100 g maioneză;
-frunze de ţelină şi pătrunjel verde;
-sare;
-50 g măsline;
-1 gogoşar. continue reading
Dovlecei cu ouă şi smântână
-3 dovlecei mici-mijlocii;
-2 ouă;
-2 cartofi mijlocii;
-50 g telemea;
-100 ml smântână;
-1 legătură mărar; continue reading
Găluşte cu prune
(8 porţii)
• 600 g cartofi
• 6 linguri ulei
• 2 ouă
• 250 g făină
• 100 g pesmet
• zahăr pudră
• scorţişoară
• zahăr vanilat
• 25 prune (de preferat brumării) continue reading
Găluşte cu brânză de vaci la cuptor, cu smântână
• brânză de vaci
• linguri de griş
• linguri făină
• 1 ou
• sare (sau zahăr) continue reading
Budincă de clătite
-12 clătite
-1/2 litru lapte bătut
-2 ouă
-1 pacheţel zahăr vanilat
-100g zahăr sau 100 g stafide + 25 g zahăr continue reading
Ardei umpluţi
(6 porţii)
-20 ardei;
-1 cană orez;
-3 cepe mari;
-1 lingură nucă pisată sau 2 linguri pastă pentru pateu de soia -3 linguri ulei;
-2 linguri vegeta;
-1 legătură pătrunjel verde;
-1 kg roşii sau 300-400 ml suc de roşii. continue reading
Roşii umplute cu brânză
Ingrediente
1 kg roşii, 100 g brânză dulce, 100 g brânză sărată, 3 linguri smântână, 1 legătură mărar, sare, 50 g caşcaval. continue reading