Open

Află secretul Bunicii

Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Sos tango Pregătește o maioneză foarte deasă și adaugă mult piper și ardei roșu, iar în locul oțetului, zeamă de la două lămâi. Pune în apă fierbinte, timp de 5 secunde, două tomate mari, scoate-le, curăță-le pielița, taie-le în două în sensul lățimii și scoate-le semințele și apa. Pune aceste tomate pe o sită. Timp de 10 minute, lași să-și piardă apa pe o farfurie. Arunci apa și încorporezi piureaua tomatei, la maioneză, amestecând bine cu un pămătuf de sârmă.

Sos tango

Sos tango

Pregătește o maioneză foarte deasă și adaugă mult piper și ardei roșu, iar în locul oțetului, zeamă de la două lămâi. Pune în apă fierbinte, timp de 5 secunde, două tomate mari, scoate-le, curăță-le pielița, taie-le în două în sensul lățimii și scoate-le semințele și apa. Pune aceste tomate pe o sită. Timp de 10 minute, lași să-și piardă apa pe o farfurie. Arunci apa și încorporezi piureaua tomatei, la maioneză, amestecând bine cu un pămătuf de sârmă. continue reading

Ouă cu unt negru

Ouă cu unt negru Pui într-o cratiță o bucată de unt pe care îl înfierbânți pe foc. Când untul a tăcut, pui în cratiță ouăle pe care le-ai spart într-o farfurie, le-ai sărat și le-ai pipărat. Lași ouăle să se gătească trecând pe deasupra o lopățică roșie, pentru ca gălbenușul să se coacă. Servești turnând… continue reading