Open
Page 10

Află secretul Bunicii

Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Ciorbă de pește
Ciorbă de pește
Rețete , , 0

Ciorbă de pește

februarie 29, 2020

Ciorbă de pește

Toci 6 praji cu 4 cepe, le pui la foc cu 50 ml de untdelemn. Lași să se prăjească, apoi adaugi puțin usturoi, pătrunjel, 4 sardele din butoi, spălate bine și tocate, sare, piper, 6 pătlăgele roșii și apă. După ce au fiert o jumătate de oră, strecori totul prin sită și pui să fiarbă peștele ales în această zeamă. Supa e cu atât mai bună cu cât pui mai multe feluri de pești. continue reading

Sos regal
Sos regal
Rețete 0

Sos regal

februarie 29, 2020

Sos regal Este întrebuințat cu friptură de iepure. Toci subțire de tot ficatul și inima iepurelui, împreună cu o bucată de slănină, opt sau zece eșalote (în lipsă, ceapă) și un buchet de pătrunjel. Rumenești tocătura în unt. În alt vas, faci un rântaș cu trei linguri de oțet și trei pahare de apă fierbinte,… continue reading

Salată de ceapă
Salată de ceapă
Rețete 0

Salată de ceapă

februarie 29, 2020

Salată de ceapă

Pui ceapa, tăiată în felii groase, să se rumenească bine în untdelemn. Apoi le așezi în farfurie și transfori în salată cu untdelemn și lămâie. continue reading