Autor: admin
Ruladă de cartofi cu legume
1 kg cartofi, 2 ouă, 1 pahar lapte, 1 linguriţă unt, sare.
Umplutura: 500 g morcovi, 2 linguri unt, 1 linguriţă zahăr, sare.
Sos de smântână, de lapte sau de ou.
Supă de mazăre uscată (cremă)
3 l apă, 250 g mazăre, 1 pătrunjel, 1 morcov, 1 ceapă, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură unt sau ulei, 1 linguriţă mărar tocat, sare, pâine tăiată cuburi şi prăjită.
Salată de toamnă
• 1/2 varză albă
• 1 linguriţă de sare şi 6 linguri de ulei
• 3 linguri de oţet
• 1 ceşcuţă de măsline continuați să citiți
Salată „Primăvara“
4-6 buchete salată verde, 2 legături ridichi de lună, 1 legătură morcovi, 4 cartofi mari, 3 ouă răscoapte, 2 legături ceapă verde, 1 pahar smântână, 1 linguriţă zahăr pudră, 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet, sare. continuați să citiți
Salată de varză 1
Ingrediente pentru Salată de varză:
• 1 varză mică bine coaptă
• l linguriţă (le sare
• 1/4 linguriţă de piper
• 1/2 linguriţă de muştar
• 2 linguri de ţelină rasă
• l lingură de ardei verde tăiat solzişori
• 1/2 lingură de ceapă tăiată solzişori
• 5 linguri de ulei
• 2 linguri de oţet
• mărar continuați să citiți
Foi de plăcintă II
• 600 g făină
• 50 g drojdie dizolvată în apă caldă cu o linguriţă de zahăr
• 150-200 g margarina (ulei)
• 1 ceaşcă de apă caldă
• 1 lingură de oţet
• sare, scorţişoară pisată, coajă de lămâie sau portocală. continuați să citiți
Supă de sfeclă
3 l apă, 1 kg sfeclă roşie, 1 lingură făină, 1 lingură zahăr, 1 pahar smântână, 2 linguri oţet, sare, 1 linguriţă unt, tăiţei fierţi sau pâine prăjită.
Salată „Sănătatea“
2 castraveţi verzi, 2 mere mari, 2 morcovi mijlocii, 2 roşii, un miez de salată verde mare, zeama de la 1/2 lămâie, 2 linguri ulei, sare.
Plăcintă cu dovleac II
• foi de plăcintă
• 1 kg dovleac
• zahăr, scorţişoară continuați să citiți
Mâncare de fasole boabe
Ingrediente
600 g fasole uscată, 3-4 cepe, 2-3 morcovi, 1 ţelină mică, 1 rădăcină pătrunjel, 2-3 ardei, 3-4 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 legătură frunze ţelină, pătrunjel, 1 lingură boia dulce de ardei şi 1 lingură pastă de tomate. continuați să citiți