Autor: admin
Pizza cu legume
Ingrediente
Pentru aluat: 100 g margarină Unirea, 25 g drojdie, 100 g iaurt, sare, făină cât cuprinde. Pentru compoziţie: 500 g Cconopidă, 100 g mazăre, 300 g fasole verde, 3 roşii, 2 ardei, gogoşari roşii, 2 cepe, 1 morcov, 50 g măsline fără sâmburi, 100 g boabe de porumb din conservă, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri ulei, 200 g caşcaval ras, ketchup dulce. continuați să citiți
Ouă umplute
6 ouă, 60 g unt, 1 linguriţă pătrunjel tocat foarte fin, sare, piper, salată verde.
Salată de vinete prăjite
Salată de vinete prăjite: 2 vinete mari, 5-6 cepe, 5 linguri ulei, 750 g roşii, 5 ardei copţi curăţaţi şi tăiaţi felii, sare.
Crostini cu cremă de brânză şi ardei copt
Ingrediente:
pâine tip baghetă, cremă de brânză Philadephia, smântână, sare, piper, ardei copt – diverse culori. continuați să citiți
Crochete din griş
250 g griş
300 ml lapte
1 lingură făină
2 ou ă
100 g telemea 100 g caşcaval
3 linguri margarină sau ulei continuați să citiți
Supă de zarzavat cu smântână
3 l apă, 1 morcov mic, 1 pătrunjel mic, 1 mână de fasole verde, 2 cartofi, 3-4 roşii, 1 linguriţă făină, 1 lingură unt, 1 linguriţă pătrunjel şi mărar tocat, 1 pahar smântână, sare. continuați să citiți
Roşii umplute cu brânză
500 g brânză d vacă, 100 g unt, 1 lingură mărar tocat, roşii tari şi frumoase, sare. continuați să citiți
Macaroane cu brânză
500 g macaroane (sau alte paste făinoase) 150 g telemea 2 linguri, margarină. continuați să citiți
Gaină cu ouă
Ingrediente:
4 ouă fierte – de consistenţă tare, 40 g şuncă slabă tocată mărunt (1 felie mare), 50 g caşcaval ras, 35 g unt,
1/8 linguriţă muştar dulce, 1 linguriţă smântână, 1 praf de sare, 1 praf piper măcinat.
Pentru decor:
morcov, boabe de piper, verdeaţă. continuați să citiți
Dovlecel pane la tavă
Ingrediente
2-3 dovlecei, 2 ouă, 1 lingură făină, 1 lingură vegeta, sare, 2-3 linguri ulei, pesmet, 1 legătură mărar. continuați să citiți