Autor: admin
Papanaşi din brânză de vaci
• 500 g brânză de vaci
• 2 linguri griş
• linguri făină sare
• puţină coajă rasă de lămâie
• 1 paclieţel zaliar vanilat
• linguri margarină de calitate
• 100 g pesmet zahăr pudră continuați să citiți
Dovlecei umpluţi
-4 dovlecei mijlocii;
-4 cepe mari;
-4 morcovi;
-1 lingură nucă pisată;
-1 linguriţă boia de ardei dulce;
-1 legătură mărar;
-2 linguri ulei;
-1 pahar orez (150 g);
-1 lingură vegeta sau puţină sare;
-1 pahar suc de roşii. continuați să citiți
Salată de untişor, păpădie şi salată verde
-100 g păpădie
-100 guntişor
-2 salate mari
-2 legături ceapă verde
-sare.
-2 linguri ulei
-3-4 linguri suc de lămâie. continuați să citiți
Fasole verde cu maioneză
– 500 g fasole verde;
– 100 g maioneză;
-frunze de ţelină şi pătrunjel verde;
-sare;
-50 g măsline;
-1 gogoşar. continuați să citiți
Dovlecei cu ouă şi smântână
-3 dovlecei mici-mijlocii;
-2 ouă;
-2 cartofi mijlocii;
-50 g telemea;
-100 ml smântână;
-1 legătură mărar; continuați să citiți
Găluşte cu prune
(8 porţii)
• 600 g cartofi
• 6 linguri ulei
• 2 ouă
• 250 g făină
• 100 g pesmet
• zahăr pudră
• scorţişoară
• zahăr vanilat
• 25 prune (de preferat brumării) continuați să citiți
Găluşte cu brânză de vaci la cuptor, cu smântână
• brânză de vaci
• linguri de griş
• linguri făină
• 1 ou
• sare (sau zahăr) continuați să citiți
Budincă de clătite
-12 clătite
-1/2 litru lapte bătut
-2 ouă
-1 pacheţel zahăr vanilat
-100g zahăr sau 100 g stafide + 25 g zahăr continuați să citiți
Ardei umpluţi
(6 porţii)
-20 ardei;
-1 cană orez;
-3 cepe mari;
-1 lingură nucă pisată sau 2 linguri pastă pentru pateu de soia -3 linguri ulei;
-2 linguri vegeta;
-1 legătură pătrunjel verde;
-1 kg roşii sau 300-400 ml suc de roşii. continuați să citiți
Roşii umplute cu brânză
Ingrediente
1 kg roşii, 100 g brânză dulce, 100 g brânză sărată, 3 linguri smântână, 1 legătură mărar, sare, 50 g caşcaval. continuați să citiți