Autor: admin
Şerbet de flori de salcâm
750 g flori de salcâm, 1 kg zahăr, 1 l apă, zeama de la 1/2 lămâie. continuați să citiți
Budincă de clătite cu brânză
1 kg lapte, 3 ouă, 3-4 linguri sifon, linguriţă sare, 100 g unt sau untură, 250 g smântâna, 150 g brânza frământată sau rasă, făină cât cuprinde. continuați să citiți
Fasole boabe cu maioneză
400 g fasole mare, 1 ceapă mare, sare, piper, maioneză din 2 ouă (v. 74), sfeclă (gogoşari, castraveciori). continuați să citiți
Piftie de pasăre
Carne de pasăre, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ţelină, 1 pătrunjel, 2 foi de dafin, 3-4 boabe ienibahar, gelatină (după nevoie), zeama de la o lămâie, sare. continuați să citiți
Ruladă din orez şi mere
50 g mere, 50 g orez, 100 g lapte, 1 ou, 20 g unt, 10 g zahăr, 25 g apă. continuați să citiți
Sufleu din brânză de vacă cu biscuiţi
120 g brânză de vacă, 20 g biscuiţi, 15 g zahăr, 1 ou, 10 g unt, 30 g smântâna, lapte cât e necesar. continuați să citiți
Chiftele de carne cu usturoi
100 g carne, 15 g orez, 10 g unt, 1 căţel usturoi. continuați să citiți
Omletă cu conopidă
250 g conopidă, 5 g unt, 2 albuşuri, 60 g lapte, 30 g smântână, sare. continuați să citiți
Ruladă de şalău
150 g de şalău, 20 g miez de franzelă, 35 g lapte, 10 g unt, 20 g smântâna, 3 g făină, 1 albuş, sare. continuați să citiți
Sirop de păpădie
Ingrediente:
flori de păpădie, apă, 1 kg. zahăr, sare de lămâie continuați să citiți