Autor: admin
Sărmăluţe din carne fiartă
250 g varză dulce, 20 g orez, 100 g carne fiartă, 20 g pătrunjel, 20 g morcov, 5 g pătrunjel verde, 5 g făină, 30 g smântâna, 10 g unt, 75 g supă de zarzavat sau borş fiert, sare. continuați să citiți
Sos de mărar
Ingrediente:
100 ml.lapte, 5 gr. margarină (ulei), 1 legătura de mărar, faina continuați să citiți
Fasole verde cu roşii
750 g fasole, 500 g roşii, 1 ceapă, 3 linguri ulei, 1 linguriţă pă trunjel şi mărar tocat, 1/2 linguriţă de zahăr, sare, 1 linguriţă făină. continuați să citiți
Cocteil de fructe (1 porţie)
Ingrediente:
zahăr (1 linguriţă), portocala (1 felie), ananas (1 felie), vişine din vişinata (2 vişine), coniac (1 păhărel), vin (50 ml). continuați să citiți
Supă de chimen
3 l apă, 1 ceapă mare, 2 morcovi mari, 1 pătrunjel mare, 1 ţ elină, 1 lingură unt, 1 lingură făină, 1 lingură chimen, sare, sare, pâine tăiată cuburi şi prăjită. continuați să citiți
Griş cu lapte şi ciocolată în formă de şarlotă
100 g griş, 1 l lapte, 150 g zahăr, 75 g ciocolată rasă (sau 3 linguri cacao), 1 păhărel de rom, 25 g unt, un praf sare, frişcă. continuați să citiți
Cocteil de portocale (1 porţie)
Ingrediente:
sirop portocale (200 ml), vin roşu (100 ml), portocala (1 felie). continuați să citiți
Budincă de şuncă
3 linguri unt proaspăt, 1 pahar lapte, 3 linguri făină, 5 ouă, 200 g şuncă, sare, pesmet. continuați să citiți
Ţelină cu maioneză
3 ţeline mari, 150 g crenvurşti, sare, maioneză din 2 ouă, piper, roşii (gogoşari). continuați să citiți
Miel pane
Piept de miel (6 bucăţi), 1 ou, 2 linguri lapte, 1 lingură untură, 1 lingură ulei, 2 linguri făină, pesmet, sare. continuați să citiți