Autor: admin
Ţelină „A la grec”
Ingrediente
1 kg ţelină, 250 g roşii, 2-3 cepe, 3-4 linguri ulei, 2 linguri făină, 1 lingură zahăr, 200 g smântână, 1 legătură mărar. continuați să citiți
Ruladă cu ciuperci
Ingrediente
200 margarină Unirea, 25 g drojdie, 1 linguriţă miere, sare, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg ciuperci, 2 cepe, 1 ou, 1-2 linguri fulgi de ovăz, 1 linguriţă vegeta, 1 legătură mărar, oregano, 100 g caşcaval ras. continuați să citiți
Omletă cu mere
Pentru 1 persoană: 2 ouă, 100 g mere rase, 1 lingură smântâna, 1 linguriţă unt, zahăr. continuați să citiți
Sfeclă cu unt şi smântână
1 kg sfeclă, 1 lingură unt, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură oţet, 1/2 pahar smântâna, sare. continuați să citiți
Borş de viţel
750 g carne de viţel, 2 1 apă, 1 1 borş, 1 ceapă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 ţelină, 1 lingură orez, 1 linguriţă leuştean tocat, 1 ou, sare. continuați să citiți
Supă de linte
3 l apă, 250 g linte, 1 ceapă, 2 căţei usturoi, 2 linguri ulei, 1 linguriţă făină, 1/2 linguriţă cimbru pisat, sare. continuați să citiți
Tort special de cacao
250 g zahăr, 250 g nuci, 5 albuş uri, rom, 300 g frişc ă, ulei. continuați să citiți
Drob de ciuperci
Ingrediente
2 cutii ciuperci a câte 400 g, 1 cană orez fiert, 2 legături ceapă verde, 1 legătură usturoi verde, 2 legături mărar, 4-5 ouă, 50 g unt, sare. continuați să citiți
Budincă de mălai dulce
3 ceşti mălai, 1 ceaşcă făină albă, 4 linguri zahăr, 4 linguri ulei, 1/2 linguriţă sare, 1 sifon, un vârf de cuţit bicarbonat, ulei şi făină pentru formă, zahăr pudră vanilat. continuați să citiți
Dulceaţă de gutui pentru copii
2,5kg gutui coapte şi frumoase, 1 kg zahăr. continuați să citiți